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市川「プラスアイカフェ」が1周年 コーヒーに魅せられSEからバリスタに

ウサギの絵柄を描いた「うさぎのカフェ・ラテ」

ウサギの絵柄を描いた「うさぎのカフェ・ラテ」

 市川駅から徒歩10分ほどの県道沿いにあるカフェ「+Plus I Cafe(プラスアイカフェ)」(市川市市川2)が8月9日で1周年を迎える。「ウサギ」と「星空」をテーマにした店内で、手作りスイーツやコーヒーを提供する同店。住宅街の一角にありながら、近隣住民やウサギ愛好家が集まるサードプレイスとして利用客を増やしている。

ウサギのぬいぐみやクッションなどを配置した落ち着いた店内

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 店舗面積は約10坪。席数は10席ほど。店主の境宗士郎(さかい・そうしろう)さんは仕込みから接客、提供まで一人で店を切り盛りする。子どもの頃から小動物が好きでウサギを飼っていたことと、星空が好きだったことから店のテーマにしたという。店内は、よく見るとウサギをモチーフにした模様が入った壁紙を使うほか、ウサギをモチーフにした小物を随所に配置する一方、イタリア製ビンテージテーブルを置くなどして落ち着いた雰囲気に仕上げた。

 境さんは大阪府出身。大学卒業後はビル管理のシステムエンジニアとして働いたが、以前から興味を持っていたコーヒーの世界に進むことを決意した。船橋市内のコーヒー専門店で約8年間経験を積み、日本スペシャルティコーヒーマイスター協会認定の「コーヒーマイスター」や「バリスタライセンス」を取得。独立開業を目指して物件を探す中で、現在の場所と出合った。

 提供するコーヒーは、オリジナルブレンドのコーヒーや「うさぎのカフェ・ラテ」(1,000円、焼き菓子付き)を中心に展開。人気メニューは、ウサギをモチーフにしたマドレーヌ(300円)などのスイーツ類。開業当初はドリンクと軽食が中心だったが、「近所でしっかり食事もできる店が欲しい」という来店客の声を受け、「満月カレー」(1,400円)や「うさぎスコーンサンド」(1,400円)などのフードメニューも増やしたという。

 店名の「+Plus I Cafe」には、「Ideal(理想的)」「Impressive(印象的)」「Inviting(魅力的)」の頭文字に加え、日本語の「愛」の意味も込めたという。開業後は近隣住民やウサギ愛好家を中心に常連客が増えたと言い、「店に来た人の日常に、少しでも良いものがプラスされる場所になるよう、普段使いできる店として続けていきたい。まずは地域の住民に知ってもらい、気軽に立ち寄ってもらえれば」と話す。今後はコーヒーカード占いを取り入れたイベント開催も検討しているという。

 営業時間は11時~19時(金曜・土曜は22時まで)。月曜定休。

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